Étape 16: arrêter les alcools à base de céréales fermentées

Étape 16: triez votre bar

Une étape qui ne concernera pas que les adeptes de la mousse évidement et qui reste importante. Il faut savoir que les bières sont fabriquées à partir d'orge fermenté. L'orge est cependant une céréale à gluten et il devient donc inévitable de devoir laisser vos bières au frigo.

Le whisky et la vodka sont quant à eux, également issus de céréales fermentées (orge et seigle) et devront donc rester au bar.

Si vous souhaitez malgré tout continuer de consommer des bières, vous pourrez trouver des bières sans gluten à base de sarrasin par exemple. 

Pensez aussi à éviter les choucroutes ou autres plats cuisinés avec de la bière.